気軽に料理！

@cook_40326387

覚書やアレンジレシピを、時間がある時に書き留めています！

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ティラミス風レアチーズケーキ

インスタントコーヒー • 水 • ゼラチン • 溶かしバター • クリームチーズ • クワーク • 砂糖 • 生クリーム • ビスケット
手ごねパン　翌日もふわふわ♪

生イースト • 牛乳 • 強力粉 • 砂糖 • 卵 • バター • 塩
6〜8個
マカロン　レシピ(覚書用)

アーモンドプードル • 粉砂糖 • グラニュー糖 • 卵白
カラスミ風パスタ　(からせんじゅ)

唐千寿 • オリーブオイル • ニンニク • ネギ • 塩 • パスタ • 茹で汁 • 顆粒ダシ • 一味 • ルッコラ • 水菜 • 麺つゆ
にんにくバター醤油餅(切り餅消費)

バター • 切り餅 • にんにくチューブ • 砂糖 • お醤油
4
カリモチ　チヂミ

小麦粉 • タピオカ粉 • 出汁顆粒 • 砂糖 • 水 • 卵 • ニラ • 人参 • 玉ねぎ • じゃがいも • ゴマ油
コーン缶でバター醤油のとうもろこしご飯

コーン缶 • バター • 醤油 • 塩 • 青のり • 麺つゆ • ご飯
ポルボロン　簡単♪ほろけるクッキー

小麦粉 • バター • 粉砂糖 • アーモンドプードル • コーンスターチ
20〜25枚

1
余ったパイシートでバナナマロンパイ

パイシート • バナナ • 生クリーム • マロンペースト
3
セロリのピリ辛　中華漬　作り置きレシピ

ニンニク • セロリ • 酢 • ゴマ油 • ナンプラー • パクチー • お水 • 顆粒だしor中華ダシ • 醤油 • お酒 • サテトム • 砂糖
オムキャベツ　大量消費&アレンジ自在

キャベツ • 玉ねぎ • キノコやセロリ、人参など • ニンニク • ダシ • 片栗粉 • 油 • 卵 • マヨネーズ • 塩胡椒
5
ホワイトアスパラの柑橘お浸し

アスパラ • 塩 • 酢 • 砂糖 • 顆粒ダシ • 茹で汁 • 醤油 • シークワーサー果汁 • 麺つゆ
1
牛乳でゴルゴンゾーラのクリーム風パスタ

牛乳 • ゴルゴンゾーラ • パルメザン • 小麦粉 • バター • 白ワイン • オリーブオイル • パスタ • 塩胡椒
1
フライパンで簡単クロックマダム風♪

バター • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ塩こしょう • チーズ • 卵 • パン • ハムやマッシュルーム等