ほうれん草をシリコン容器に入れて、600W3分。耐熱容器や茹でてもOK。

②①ほうれん草をみじん切り。

③ミルク以外を計量して、混ぜる。ミルクを少しずつ入れる。
水分が足りなければ、お湯をプラス。

火をつける前に、テフロンのフライパンに5cmくらいに広げる。蓋をして、蒸し焼き。中弱火。

菜箸で、ひっくり返せるくらい固まったら、裏面も焼く。蓋をして、再度、蒸し焼きしたほうがいいかも。

竹串にひっついてこなければ、完成。