バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで30秒ほどチン。牛乳を加えて更に30秒チン。

砂糖とドライイーストを加えて混ぜる。

強力粉をはかり、加えて混ぜる。

1つに纏まってきたら捏ねる。

ラップをして電子レンジ200wで30秒チン。

再び捏ねたらラップをして、そのまま30分寝かせて発酵させる。

30分経ったらガス抜きをする。生地を7等分にして6個を綺麗な丸に成形する。(※生地がベタつく場合は打ち粉をして下さい。)

7等分の残り1個を使って目、鼻、ほっぺを成形してくっ付けていく。(※なるべく中心に寄せて付けると仕上がりが綺麗です。)

濡れ布巾を乗せ15分ほど寝かせて再び発酵させる。

オーブンを230°Cで予熱後、220°Cで11分焼いたら出来上がり。