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パイシートで簡単トリュフクロワッサン
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パイシートで簡単トリュフクロワッサン-レシピのメイン写真

パイシートで簡単トリュフクロワッサン

yancook13
yancook13 @cook_40154208

冷凍パイシートとトリュフ塩だけで高級ベーカリーのような美味しいクロワッサンができます！
このレシピの生い立ち
パイシートが余り、ハマっているトリュフ塩を加えてクロワッサン作ったらおいしいのではと思い試したら大正解でした！

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材料

4個分
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. オリーブオイル 小さじ3〜4
  3. トリュフ塩 小さじ4
  4. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを冷蔵庫で20分くらい解凍する今回の場合パイシートはやや柔らかい方がいいです。

  2. 2

    パイシートを三角になる様にお好みで2から3枚に切り、オリーブオイルを垂らし、トリュフ塩をかけます。

    • パイシートで簡単トリュフクロワッサン作り方2写真
  3. 3

    写真のように端の生地を折ってつけたりすると満遍なくオイルも塩もつきやすいです。

    • パイシートで簡単トリュフクロワッサン作り方3写真
  4. 4

    辺の広い方からくるくる巻き成形して卵を塗り、200度に余熱したオーブンで様子を見ながら12-15分ほど焼きます。

    • パイシートで簡単トリュフクロワッサン作り方4写真
  5. 5

    あっという間にリッチな味わいクロワッサンの完成です！

    • パイシートで簡単トリュフクロワッサン作り方5写真

コツ・ポイント

満遍なくオリーブオイルとトリュフ塩が生地につくように少し柔らかめに解凍するといいです。

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yancook13
yancook13 @cook_40154208
2020/05/25 00:01に公開

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