レモンケーキ
毎日快晴 @cook_40239633
レモンを惜しみなく使ったケーキです！
更にレモンアイシングをかけるのもオススメです。
このレシピの生い立ち
レモンがもっと感じられるケーキが食べたかったので作りました。
レモンケーキ
レモンを惜しみなく使ったケーキです！
更にレモンアイシングをかけるのもオススメです。
このレシピの生い立ち
レモンがもっと感じられるケーキが食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに無塩バターを入れ、室温で戻す
- 2
薄力粉、ベーキングパウダーを一緒に振るう
- 3
レモンの皮を擦り下ろす
- 4
レモンを絞る
- 5
無塩バターをクリーム状になるまでハンドミキサーでよく混ぜる
- 6
グラニュー糖を少しずつ入れ、白っぽくなるまで混ぜる
- 7
溶いた卵を少しずつ混ぜる
- 8
擦り下ろしたレモンの皮、絞ったレモン果汁を加えて混ぜる
- 9
薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ヘラで混ぜる
- 10
型に入れる
- 11
170℃で約25分焼く
- 12
ケーキを冷ます
コツ・ポイント
薄力粉、ベーキングパウダーを入れたら混ぜ過ぎないように気をつけて下さい。
さっくりとヘラで混ぜるのがポイントです！
レモンアイシングは粉砂糖をレモン果汁で伸ばして下さい。
さらにレモン感がアップします！
つくれぽ
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