ニラたま丼の具！(濃い味)

湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_40296316

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材料

  1. ニラ 1束
  2. 卵 4個
  3. 豚ひき肉 150g
  4. ★砂糖 大さじ1と1/2
  5. ★片栗粉 小さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. ★オイスターソース 大さじ1と1/2
  8. ★水 大さじ2
  9. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ニラは洗って5センチ幅に切る

  2. 2

    ★を混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油を熱して、豚ひき肉を炒める

  4. 4

    ★を加えてからめる

  5. 5

    ニラも合わせて炒める

  6. 6

    卵を溶きほぐして、回し入れる

  7. 7

    蓋して1分

  8. 8

    卵の硬さはお好みで！
    ご飯に盛って完成

コツ・ポイント

卵を流し入れたら、あまり触りすぎないこと
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