人参と塩昆布のシャキシャキ和え

ODEN_chan
ODEN_chan @cook_40344921

塩昆布の旨味で、人参がモリモリと食べられます!
シャキシャキとした食感もやみつきに!
このレシピの生い立ち
特売の人参で作り置きおかずを作りたくて

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 塩昆布 大1/2(約5g)
  3. ゴマ 大1/2
  4. 炒りごま 大1/2

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。

    ※スライサーで薄切りにしてから千切りにすると、均一な細さで食感が良くなります!

  2. 2

    人参に塩昆布を加えてサッと和え、ゴマ油、白ごまを振って30分程なじませ、人参がしんなりとしたら出来上がり♪

  3. 3

    塩昆布はお好みで加減してください。

コツ・ポイント

塩昆布を全体に絡めてからゴマ油を振ると、味が馴染みやすくなります。

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レシピ作者

ODEN_chan
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