お鍋に入れて、半分弱くらい浸かるくらいまでお水を入れて火にかける。
お砂糖を入れる場合はこの時に入れる。

うちでは素焚糖を使ってるので、小さじ2弱くらい入れました。
あまり甘くなく、コクはあるので丁度よかったです。

スプーンで潰せるくらいになったらマッシャーなどで一気に潰す。
うちは少しゴロッと感が残るくらいで潰してます。

すぐ使わない分は離乳食用に使ってた小分けトレーで冷凍。
サイダーなどに入れたりシャーベットみたいに食べたり。