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せっかくなら味わい尽くしましょ鰹のタタキ
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せっかくなら味わい尽くしましょ鰹のタタキ-レシピのメイン写真

せっかくなら味わい尽くしましょ鰹のタタキ

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

鰹のタタキを色んな薬味で楽しんで!ピーナッツの代わりにアーモンドスライスをトースターで軽く炒っても!
このレシピの生い立ち
とにかく鰹のタタキが好きな家族に野菜を食べて欲しくて。

鰹のタタキを色んな薬味で楽しんで!ピーナッツの代わりにアーモンドスライスをトースターで軽く炒っても!
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せっかくなら味わい尽くしましょ鰹のタタキ

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

鰹のタタキを色んな薬味で楽しんで!ピーナッツの代わりにアーモンドスライスをトースターで軽く炒っても!
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とにかく鰹のタタキが好きな家族に野菜を食べて欲しくて。

鰹のタタキを色んな薬味で楽しんで!ピーナッツの代わりにアーモンドスライスをトースターで軽く炒っても!
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材料

  • 鰹のタタキ 2本
  • 玉ねぎ 1個半分
  • シソ 10枚
  • ミョウガ 3個
  • ピーナッツ 一握り
  • ニンニクチップ 少し
  • ママの醤油ドレッシング
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス

    • せっかくなら味わい尽くしましょ鰹のタタキ作り方1写真
  2. 2

    ミョウガもスライス

    • せっかくなら味わい尽くしましょ鰹のタタキ作り方2写真
  3. 3

    シソは半分に切って
    クルクル巻いて

    • せっかくなら味わい尽くしましょ鰹のタタキ作り方3写真
  4. 4

    それを又半分に切ってから千切り

    • せっかくなら味わい尽くしましょ鰹のタタキ作り方4写真
  5. 5

    水にさらして

    • せっかくなら味わい尽くしましょ鰹のタタキ作り方5写真
  6. 6

    ピーナッツは袋に入れて砕く
    ニンニクチップを添えて
    美味しそうに盛り付ける

コツ・ポイント

お野菜をたくさん、美味しく色んな組み合わせで召し上がれ!

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667
2020/05/27 10:25に公開
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが ピーナッツ 玉ねぎ

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