調味料３つオリーブオイル塩胡椒とろけるチーズだけ。簡単に出来て、テーブルにそのまま出せる、我が家の夏の人気おつまみです。
このレシピの生い立ち
何年か前に、お料理アプリで「レミーのおいしいレストランのラタトゥイユ」が流行っていて、最初は見た目に惹かれて作りましたが、おつまみだけでなく、翌日の朝食やお弁当にも使えるので、ズッキーニがスーパーに出てくると、必ず作ります。