母から伝授!簡単冷製パスタ

さるみどん
さるみどん @cook_40328700

ランチにすぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
子供の頃ソーメンに飽きると、このパスタが登場していました。

母から伝授!簡単冷製パスタ

ランチにすぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
子供の頃ソーメンに飽きると、このパスタが登場していました。

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材料

  1. パスタ 100g
  2. 大根 お好みの量
  3. 青じそ 2枚
  4. なめ茸(瓶詰め) 大さじ2~3
  5. ポン酢

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。(パッケージ記載より少し多めの塩)

  2. 2

    大根をおろし軽く絞ります。

  3. 3

    青じそを千切り

  4. 4

    茹で上がったパスタを冷水で洗います。

  5. 5

    具材をのせてポン酢をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

パスタを茹でる間に具材を用意します。

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