我が家の定番のミョウガとキュウリの酢の物にアナゴを加えてみたら、家族に大好評でした。おうち居酒屋のお酒にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
美味しい穴子が手に入ったので我が家の定番の酢の物に加えたら美味しかった。海老やタコやホタテなどお好みの魚介類でも美味しいですよ。