簡単サクホロクッキー
卵を使わないのに
スノーボールはホロサク
クッキーはサクサクに！
同時にできるレシピなので
一気にレシピを公開します！
このレシピの生い立ち
卵を使わないお菓子を作りたいと思い
色んなレシピのアイディアを参考にしました
オーブンが2弾の方は是非両方同時に！
レシピID...6054906
↑コチラのクッキーのレシピもオススメ！
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卵を使わないのに
スノーボールはホロサク
クッキーはサクサクに！
同時にできるレシピなので
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色んなレシピのアイディアを参考にしました
オーブンが2弾の方は是非両方同時に！
レシピID...6054906
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作り方
- 1
スノーボール編
☆を全て振るって
粉の塊をなくす
(ポリ袋に入れてシャカシャカと！) - 2
混ざったらサラダ油を入れて
しっかりと揉んで混ぜ合わせる
(あればバニラエッセンスも入れる) - 3
生地が緩い場合は粉をまた足して
またしっかりとこねると〇 - 4
生地が整ったら好きな形に整えて
180度で余熱したオーブンで
15分~20分程度焼く
(家庭のオーブンによるので目安) - 5
焼けてある程度冷めたら
粉砂糖を沢山まぶして完成
(ポリ袋に入れてやると簡単) - 6
チョコクッキー編
バターと砂糖をボールに入れて
混ぜ合わせてクリーム状にする - 7
薄力粉とココアパウダーと
(あればベーキングパウダー)を
ダマを無くすためしっかりと振るう - 8
できたら(6)のボールに
(7)の材料を入れてこね過ぎず
サックリしっかりと混ぜていく - 9
ポロポロしてきたら手でまとめる
(まとめにくければ牛乳を足すと〇) - 10
生地が混ざってまとまったら
ラップで包んで形を整えて
冷凍庫で寝かせる
(寝かせなくても〇)
ただし形が整いにくい - 11
生地が固まって切りやすくなったら
包丁で好きな分厚さでなるべく
均等になるように切って
天板に感覚を開けてならべる - 12
余熱した180度のオーブンで
15分~18分程度様子を見て焼く - 13
焼けたら覚まして完成
(柔いけど冷めたらサクサクになる)
コツ・ポイント
必ずの粉類は振るってください！
ポリ袋を使えば簡単に素早くできます
この2つのレシピは簡単なので
一気に同時にもできます
その際はチョコクッキーの生地を先に作り
冷してる間にスノーボールを作るという
順番が1番効率がいいです！
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まな:D -
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