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トマト煮風スープパスタ
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トマト煮風スープパスタ-レシピのメイン写真

トマト煮風スープパスタ

苦楽園
苦楽園 @cook_40065833

簡単で美味しいトマト煮を、スパゲッティーにのせてみました
このレシピの生い立ち
会社の先輩が美味しそうなトマト煮を作ってたのをみて、パスタにのせてみたくなった。また、久しぶりに名古屋コーチンも食べたかった。

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苦楽園
苦楽園 @cook_40065833

簡単で美味しいトマト煮を、スパゲッティーにのせてみました
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会社の先輩が美味しそうなトマト煮を作ってたのをみて、パスタにのせてみたくなった。また、久しぶりに名古屋コーチンも食べたかった。

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材料

2人分
  • 名古屋コーチンもも肉 200g
  • 人参 1/2本
  • ブナシメジ 1ケース
  • 玉葱 1/2
  • じゃがいも 1/2個
  • パプリカ(赤) 1/2
  • パスタ 100g
  • ホールトマト 1缶
  • ジェノベソース 1人前
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で、オリーブオイルをまぶして、麺がくっつかないようにしておく

  2. 2

    具を一口大に切り、ホールトマト、ジェノベソースと一緒に煮込む。赤ワイン少々。

  3. 3

    火が通ったら、新聞紙の上に鍋をおき、蓋をして、5分蒸らす

  4. 4

    トマト煮をパスタにかけて出来上がり

コツ・ポイント

水や赤ワインを入れると、水っぽくなります。

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苦楽園
苦楽園 @cook_40065833
2020/05/23 23:36に公開
料理は酒のつまみにするような簡単なものが主ですが、気に入ったレシピを紹介して行きたいと思います。
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このレシピのキーワード

トマト煮 スープスパ もも肉 パスタ にんじん トマト缶 パプリカ じゃがいも ぶなしめじ 玉ねぎ ジェノベーゼ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20812461
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