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【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒め
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【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒め-レシピのメイン写真

【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒め

しょう先生の簡単ごはん
しょう先生の簡単ごはん @cook_40136098

かき醤油のうまみで、辛すぎず薄すぎずのちょうど良い味になる簡単ごはんです。
このレシピの生い立ち
かき醤油を使ってみたくて、挑戦してみました。

かき醤油のうまみで、辛すぎず薄すぎずのちょうど良い味になる簡単ごはんです。
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かき醤油を使ってみたくて、挑戦してみました。

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【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒め

しょう先生の簡単ごはん
しょう先生の簡単ごはん @cook_40136098

かき醤油のうまみで、辛すぎず薄すぎずのちょうど良い味になる簡単ごはんです。
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かき醤油を使ってみたくて、挑戦してみました。

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材料

2人分
  • 小松菜 1袋
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 豚肉 約300g
  • 胡椒 適宜
  • 塩 ひとつまみ
  • かき醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は5cmほどに切ります。

  2. 2

    オリーブオイルを入れたフライパンで、強火で豚肉を炒めます。味付けは胡椒のみで。

    • 【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    炒めた肉は一旦ボウルに移します。肉汁も一緒にボウルへ!

  4. 4

    同じフライパンで小松菜の茎の部分を炒めます。お塩をひとつまみ。

    • 【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    お肉を肉汁とともに戻します。小松菜の葉の部分も入れます。

  6. 6

    かき醤油を回しかけて、汁気が少なくなるまで煮詰めたらできあがりです。

    • 【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒め作り方6写真
  7. 7

    牡蠣醤油検索でTOP10入り!
    ありがとうございます。

    • 【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒め作り方7写真

コツ・ポイント

かき醤油の味が濃いので、塩は使わなくても良いぐらいです。

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しょう先生の簡単ごはん
しょう先生の簡単ごはん @cook_40136098
2020/05/24 04:35に公開
つくれぽとっても嬉しいです!ぜひ作ってくださいね!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 小松菜

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