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材料

5回分
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • キャベツ 1/4個(300g)
  • えのき 1袋(100g)
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • だし汁 1カップ
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎みそ・出し汁 各大さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って塩をふる

  2. 2

    キャベツは2~3㎝のざく切り、えのきは根本をおとし、3等分に切る

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。

  4. 4

    表面に焼き色がついたら出し汁を加えて、キャベツ・えのきを入れて煮る

  5. 5

    ◎を加えてフタをして10分ほど煮込む。

コツ・ポイント

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uteimin
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2022/12/03 12:37に公開

このレシピのキーワード

えのき キャベツ 鶏もも肉 味噌

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