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冷凍イカときのこのバター炒め
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冷凍イカときのこのバター炒め-レシピのメイン写真

冷凍イカときのこのバター炒め

カヲリンゴ
カヲリンゴ @cook_40319342

白だしとバターが合う〜
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材料

2人分?
  • 冷凍イカ 200g
  • しめじ、エリンギ等 1株
  • ほうれん草 適宜
  • (2で揉み込む)酒 大2
  • (2で揉み込む)片栗粉 小2
  • (2で揉み込む)塩 少々
  • (フライパンの)バター 20g
  • (4で入れる)白だし 大1.5
  • (4で入れる)胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍イカ解凍、格子状に切り込み

  2. 2

    イカに、酒大1・片栗粉小2・塩少々
    揉み込む

  3. 3

    フライパンにバター、きのこ類炒める、イカ炒める、ほうれん草炒める

  4. 4

    白だし大1.5、こしょう、炒める

コツ・ポイント

片栗粉で冷凍臭さが消えるらしい

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カヲリンゴ
カヲリンゴ @cook_40319342
2022/06/10 13:55に公開
料理初心者。好きこそものの上手なれ・・・っていうので、手のこんだ料理をして料理嫌いにならない様、手抜きで美味しいものを作りたいのです。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 片栗粉 エリンギ ほうれん草 冷凍イカ バター 酒

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