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材料

  1. 青梅 500g
  2. はちみつ 400g
  3. ホワイトリカー 900ml
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作り方

  1. 1

    青梅を洗って2時間水に浸ける

  2. 2

    ヘタを取る

  3. 3

    フォークや串などで青梅に穴を開ける

  4. 4

    材料全て瓶に入れる

  5. 5

    1年後が1番飲み頃。
    梅は3ヶ月くらいして取り出しジャムにしても良い

コツ・ポイント

水に晒すのと、ヘタをきちんと取る。

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2022/06/08 14:38に公開

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