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カラフルニンジンの丸ごと焼き
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カラフルニンジンの丸ごと焼き-レシピのメイン写真

カラフルニンジンの丸ごと焼き

エシベジ
エシベジ @cook_40340682

エシベジで収穫したカラフルニンジンを簡単に美味しく映え映えにするレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
エシカルベジタブルス通称エシベジで生産したカラフル野菜の美味しくて，簡単、映えるレシピをご紹介。エシベジのお野菜はクックパッドマートでご購入いただけます。(季節により出品するお野菜は変わります)。エシカルベジタブルスで検索！

エシベジで収穫したカラフルニンジンを簡単に美味しく映え映えにするレシピを考えました。
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材料

2人分
  1. カラフル人参 6本
  2. 豚肉 15枚
  3. 塩 適宜
  4. コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    カラフルニンジンは皮をむかずきれいにあらう

    • カラフルニンジンの丸ごと焼き作り方1写真
  2. 2

    お好みの豚肉をニンジン全体に巻く

    • カラフルニンジンの丸ごと焼き作り方2写真
  3. 3

    グリルパンに入れて塩、コショウする

    • カラフルニンジンの丸ごと焼き作り方3写真
  4. 4

    グリルで中火，20分焼く

    • カラフルニンジンの丸ごと焼き作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。食べやすく切って、映え映えの食卓にしてくださいね！

    • カラフルニンジンの丸ごと焼き作り方5写真
  6. 6

    グリルパンをお持ちで出ない場合は、ラップをするか容器に入れて600w3分レンチン。

    • カラフルニンジンの丸ごと焼き作り方6写真
  7. 7

    ニンジンが固くないことを確認してグリルかトースターで15分焼いてください。

    • カラフルニンジンの丸ごと焼き作り方7写真
  8. 8

    お好みで、バルサミコ、お醤油をかけて食べて下さいね。

    • カラフルニンジンの丸ごと焼き作り方8写真

コツ・ポイント

焼き上がりの際，爪楊枝で刺して柔らかいことを確認してくださいね。硬さが残っていれば追加で5分。

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エシベジ
エシベジ @cook_40340682
2022/06/08 14:29に公開
八王子で　農業と福祉　農福連携を行う　福祉事業所　エシカルベジタブルス　通称　エシベジです。とんがったり、凹んだり，生きづらさを抱えたメンバーと職員が栽培期間中農薬を使わず丹精込めて生産したカラフルな野菜たちの，美味しくて映えるお料理レシピをご紹介します。食卓をカラフルに！美味しく野菜を食べて元気になりましょう！　みんなちがっていいんだ　by ethical 農Life！
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