作り方
- 1
薄力粉をふるいにかけ、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩と混ぜる
- 2
牛乳、油を入れさっくり混ぜる
- 3
ひとまとめにして冷蔵庫で20分生地をねかす
- 4
生地を5ミリ以下に伸ばし、好きな形に型抜きをする
- 5
私は100均で買える熊の型抜きでしました。目と鼻をつけるとかわいいです
-
- 6
型抜きが終わったら余熱したオーブン170°で15分ほど焼く
- 7
焼きたては少し柔らかいですが冷えたらサクサククッキーになります
コツ・ポイント
さっくりと混ぜる。油で手がベタベタになるので終わったらしっかりと洗う。
ベーキングパウダー、塩はなくてもできます
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