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簡単☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどん
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簡単☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどん-レシピのメイン写真

簡単☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどん

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

スパイシーで美味しい☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどんです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  • うどん 3玉
  • 小松菜 1袋
  • 合挽き肉 350g
  • 油揚げ 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • ●おろし生姜 大さじ1
  • ●おろしニンニク 大さじ1
  • ●カレー粉 大さじ2
  • ●クミンシード 小さじ1
  • あごだし 8g
  • めんつゆ 100mL
  • 水 600mL
  • 細ネギ 2本
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を敷き、●を入れて、炒め、香りを出します。

    • 簡単☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどん作り方1写真
  2. 2

    1に塩胡椒した挽き肉を入れ、よく炒めます。

    • 簡単☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどん作り方2写真
  3. 3

    2にあごだし、めんつゆ、水を入れ、スープを完成させます。

    • 簡単☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどん作り方3写真
  4. 4

    3にうどん、適度な大きさに切った油揚げ、小松菜を入れて、軽く煮込みます。

    • 簡単☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどん作り方4写真
  5. 5

    4に刻みネギをかけて、完成です☆

    • 簡単☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどん作り方5写真

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/06/14 11:35に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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