パスタを茹でる。その間にフライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。色が変わったらにんにくを加えて中火で炒める。

にんにくの良い香りがしてきたら春菊を加えて炒める。最初はあふれそうでも、火が通ると驚くほど量が減るので大丈夫。

春菊がしんなりしたら昆布茶を加えてよく混ぜる。パスタの茹で汁を50cc位加えておく。

パスタが茹で上がったら、フライパンに加えて全体を混ぜ合わせ、最後に醤油をまわしかけて味を整えたら出来上がり。