コーンブレッド2種類(オーブンか炊飯器)
さちにゃんP @cook_40088446
焼けてくるまでの香りが抜群です
チーズを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
田舎な為コーングリッツがなく、生トウモロコシでやってみました。さらに食感の違いを試したく2パターンしてみました
コーンブレッド2種類(オーブンか炊飯器)
焼けてくるまでの香りが抜群です
チーズを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
田舎な為コーングリッツがなく、生トウモロコシでやってみました。さらに食感の違いを試したく2パターンしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
生のトウモロコシを3等分して
縦割りしてから端からポロポロと手ではずします - 2
ブレンダーに少しかけます
-
- 3
粒が少し残る程度
-
- 4
ふるった粉類の真ん中を窪ませて
ヨーグルト以外を入れます -
- 5
かるく混ぜてからヨーグルトを入れてお玉でさっくりと混ぜます
- 6
半分は炊飯器にいれ普通に炊きます
半分は型に入れ余熱オーブン170度40分
どちらも先に内側にオリーブ油を塗ります
-
- 7
左側が炊飯器
右側がオーブン竹串を刺して何もつかなかったら出来上がり(炊飯器の方は合計3回炊きました)
-
コツ・ポイント
焼き具合は機種によって異なります。表面を押して弾力があり、竹串を刺して何もつかなくなるまで焼き時間を追加して下さい。我が家の炊飯器でお急ぎコース(20分炊)を合計3回しました
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