豚バラとニラと玉ねぎの黒コショウ炒め
えみ～り @cook_40315798
黒コショウが効いてます。
白ご飯に合います♪
ビールにも♪
このレシピの生い立ち
黒コショウが好きなので、家にあった材料で作りました。
他の材料、牛や鳥肉、ピーマンやしめじなどでも合う調味料だと思います(*^▽^*)
豚バラとニラと玉ねぎの黒コショウ炒め
黒コショウが効いてます。
白ご飯に合います♪
ビールにも♪
このレシピの生い立ち
黒コショウが好きなので、家にあった材料で作りました。
他の材料、牛や鳥肉、ピーマンやしめじなどでも合う調味料だと思います(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは3ｃｍ程
ニラも3ｃｍ程
玉ねぎは8㎜程のスライス
ニンニクはみじん切りにする。 - 2
●の調味料をあわせておく。
- 3
フライパンに油とニンニクのみじん切りを入れて弱火にかける。
ニンニクの香りが出てきたら、豚バラ肉を加え、中火で炒める。 - 4
豚バラ肉の8割ほど炒めたら玉ねぎを加え、黒コショウを振りかける。
- 5
玉ねぎの表面が透き通ったら、ニラを加え30秒ほど炒める。
- 6
●の合わせた調味料を入れて強火でからめて、仕上げにごま油を回し入れる。
- 7
お皿に入れてから、お好みで黒コショウ追加して出来上がりです♪
コツ・ポイント
味が濃い目なので、薄味がお好みの方は、オイスターソース少なめにするか、お水を多めにしてください。
甘めなので、砂糖はお好みで減らしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20818894
