標高約900m
もう6月になろうとしてるのに、まだ雪が残ってる
季節外れの山菜が狙える山奥

ありました。タラの芽
芽っていうか、ここまでくればもう枝
でも実はここまで伸びてもまだ食えるんです

いい感じに分解
タラの芽は伸びるとトゲが出ることも多いので、不用意に触ると痛いよ
炒めるとトゲは気にならなくなります

お次はエリンギ
マイタケでもいいと思う

フライパンにオリーブオイルをたっぷり

ミックスハーブ、塩を加えて炒めます

クタッとしたら完成