さくるど

漁業者。魚介を使ったレシピが豊富　　
酒呑み。おつまみ系のレシピに偏る　　
未婚者。勝手気ままなレシピばっかり　　

何でも作ってみたいお年頃
材料を前に何作るか悩んだり、スーパーで食材を眺めながら頭をフル回転させる日々

レシピと言うより製作記

四季の移り変わりが好きで、旬の魚はもちろん、春には山菜も採って遊ぶ
新しさと奇抜さを意識してレシピを考えるのが好きです