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ゴライト流!!あのレーズンサンド??
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ゴライト流!!あのレーズンサンド??-レシピのメイン写真

ゴライト流!!あのレーズンサンド??

ゴライト
ゴライト @cook_40064580

あの有名レーズンサンドが再現できちゃう!!森永ビスケット3種食べ比べ+RITZもどうぞ!!

このレシピの生い立ち
チーズケーキ作りに飽きて余っていた、クリームチーズをどう使おうかと考えたときに、近所の甘いクリームチーズサンドを思い出しチャレンジ。
製菓づくりで使うことの多いラム酒もあったので、ラムレーズンにしました。
ビスケットの食べ比べも楽しいです!

あの有名レーズンサンドが再現できちゃう!!森永ビスケット3種食べ比べ+RITZもどうぞ!!

このレシピの生い立ち
チーズケーキ作りに飽きて余っていた、クリームチーズをどう使おうかと考えたときに、近所の甘いクリームチーズサンドを思い出しチャレンジ。
製菓づくりで使うことの多いラム酒もあったので、ラムレーズンにしました。
ビスケットの食べ比べも楽しいです!

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ゴライト流!!あのレーズンサンド??

ゴライト
ゴライト @cook_40064580

あの有名レーズンサンドが再現できちゃう!!森永ビスケット3種食べ比べ+RITZもどうぞ!!

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チーズケーキ作りに飽きて余っていた、クリームチーズをどう使おうかと考えたときに、近所の甘いクリームチーズサンドを思い出しチャレンジ。
製菓づくりで使うことの多いラム酒もあったので、ラムレーズンにしました。
ビスケットの食べ比べも楽しいです!

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このレシピの生い立ち
チーズケーキ作りに飽きて余っていた、クリームチーズをどう使おうかと考えたときに、近所の甘いクリームチーズサンドを思い出しチャレンジ。
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材料

5~6人分
  • クリームチーズ 約200g
  • グラニュー糖 40g
  • レーズン 小袋1つ(100g)
  • ラム酒 大さじ4杯
  • 森永ビスケットMARIE 1箱
  • 森永ビスケットCHOICE 1箱
  • 森永ビスケットMOON LIGHT 1箱
  • RITZ(余ったら) 1袋
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作り方

  1. 1

    レーズンをさっとゆでる。水気を切ったものにラム酒を加えて、冷蔵庫へ。
    20分くらいで十分です。

    • ゴライト流!!あのレーズンサンド??作り方1写真
  2. 2

    常温で柔らかくしておいた、クリームチーズにグラニュー糖を何回かにわけて加えながら、よく混ぜる。

    • ゴライト流!!あのレーズンサンド??作り方2写真
  3. 3

    クッキーの用意をする。

    • ゴライト流!!あのレーズンサンド??作り方3写真
  4. 4

    レーズンクリームを挟んで、完成。
    好みですが、1晩冷やすとしんなりしておいしいです。

    • ゴライト流!!あのレーズンサンド??作り方4写真

コツ・ポイント

・クリームチーズを柔らかくすること。
混ざりやすさが全然違います。

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ゴライト
ゴライト @cook_40064580
2020/05/29 15:15に公開
音楽活動と同じほどに料理好き☆男の料理!やたらケチをつける、MYかーちゃんに、一石を投じるべくはじめます!よろしくどーーーーーーーーーーーーーーーーーーぞ!https://golight.hp.peraichi.com/
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このレシピのキーワード

サンド クリームチーズ レーズン ラム酒

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