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こんにゃくのカレー炒め
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こんにゃくのカレー炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくのカレー炒め

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

ピリ辛こんにゃくのカレー風味♪カレー味が食をそそります(*´︶`*)❀
このレシピの生い立ち
こんにゃくのピリ辛炒めを作ろうと思った時に彼からカレー味を薦められ、作ってみたら私好みのピリ辛こんにゃくが出来ました(笑)

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こんにゃくのカレー炒め

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

ピリ辛こんにゃくのカレー風味♪カレー味が食をそそります(*´︶`*)❀
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材料

2人分
  • こんにゃく 1枚
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショー 適宜
  • 一味唐辛子 少々
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは格子状に切り込みを入れたら一口大に切る。沸騰したお湯で1~2分茹で、ザルにあげる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、こんにゃくを炒める。

  3. 3

    カレー粉を加えて炒め、香りが出てきたら醤油を加えて水気が無くなるまで更に炒める。

  4. 4

    最後に塩コショーで味をととのえたら出来上がり♪お好みで一味唐辛子も加えて下さい♬

コツ・ポイント

こんにゃくの切り込みは時間のある方は両面に入れて下さい。味の染み込みが良くなります♪

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2020/05/30 22:52に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの こんにゃく カレー粉

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