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シソジュース-レシピのメイン写真

シソジュース

シチューパイ
シチューパイ @cook_40222134

赤じそが売り出したらこれ!
さっぱり美味しいジュースです。
このレシピの生い立ち
しばらく作ってませんでしたが、子供が喜んでくれるのでここ何年か毎年作ってます。

赤じそが売り出したらこれ!
さっぱり美味しいジュースです。
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シチューパイ
シチューパイ @cook_40222134

赤じそが売り出したらこれ!
さっぱり美味しいジュースです。
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しばらく作ってませんでしたが、子供が喜んでくれるのでここ何年か毎年作ってます。

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材料

ペットボトル1本
  1. 赤しそ 1袋
  2. 砂糖 500g
  3. クエン酸 大さじ1
  4. 水、ペットボトル2リットル 1本
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作り方

  1. 1

    鍋にペットボトルの水を全部入れて沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら紫蘇を入れて煮ます。

    • シソジュース作り方2写真
  3. 3

    紫蘇の色が落ちたら紫蘇を取り出しザルで余分な細かいシソも取り出します。
    クエン酸を入れる前は少し黒っぽいです。

    • シソジュース作り方3写真
  4. 4

    砂糖を入れて溶かす

    • シソジュース作り方4写真
  5. 5

    砂糖が溶けたらクエン酸を入れて冷ましたらペットボトルに入れて出来上がり
    クエン酸を入れると色が鮮やかに変わります。

    • シソジュース作り方5写真
  6. 6

    水でうすめて召し上がりください。

コツ・ポイント

ペットボトルを使うことで水の量を計らなくてすみ、出来たら容器になってくれます。
砂糖はよく溶かしてください。
服に色ついたら取れないので注意

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シチューパイ
シチューパイ @cook_40222134
2020/05/30 22:51に公開

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