シソジュース

シチューパイ
シチューパイ @cook_40222134

赤じそが売り出したらこれ!
さっぱり美味しいジュースです。
このレシピの生い立ち
しばらく作ってませんでしたが、子供が喜んでくれるのでここ何年か毎年作ってます。

シソジュース

赤じそが売り出したらこれ!
さっぱり美味しいジュースです。
このレシピの生い立ち
しばらく作ってませんでしたが、子供が喜んでくれるのでここ何年か毎年作ってます。

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材料

ペットボトル1本
  1. 赤しそ 1袋
  2. 砂糖 500g
  3. クエン酸 大さじ1
  4. 、ペットボトル2リットル 1本

作り方

  1. 1

    鍋にペットボトルの水を全部入れて沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら紫蘇を入れて煮ます。

  3. 3

    紫蘇の色が落ちたら紫蘇を取り出しザルで余分な細かいシソも取り出します。
    クエン酸を入れる前は少し黒っぽいです。

  4. 4

    砂糖を入れて溶かす

  5. 5

    砂糖が溶けたらクエン酸を入れて冷ましたらペットボトルに入れて出来上がり
    クエン酸を入れると色が鮮やかに変わります。

  6. 6

    水でうすめて召し上がりください。

コツ・ポイント

ペットボトルを使うことで水の量を計らなくてすみ、出来たら容器になってくれます。
砂糖はよく溶かしてください。
服に色ついたら取れないので注意

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