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海老のペペロンチーノの冷製パスタ
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海老のペペロンチーノの冷製パスタ-レシピのメイン写真

海老のペペロンチーノの冷製パスタ

あこHR
あこHR @cook_40307308

海老の旨味凝縮と冷たいスパゲティでもりもり美味しく頂けますよー。カッペリーニ買わなくても充分美味しく冷製スパゲティ
このレシピの生い立ち
たまたまあった冷凍海老で一品♪暑くなってきてる時は冷たいお料理でもりもり食べたかったんです

海老の旨味凝縮と冷たいスパゲティでもりもり美味しく頂けますよー。カッペリーニ買わなくても充分美味しく冷製スパゲティ
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たまたまあった冷凍海老で一品♪暑くなってきてる時は冷たいお料理でもりもり食べたかったんです

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海老のペペロンチーノの冷製パスタ

あこHR
あこHR @cook_40307308

海老の旨味凝縮と冷たいスパゲティでもりもり美味しく頂けますよー。カッペリーニ買わなくても充分美味しく冷製スパゲティ
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たまたまあった冷凍海老で一品♪暑くなってきてる時は冷たいお料理でもりもり食べたかったんです

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材料

1人分
  • スパゲティ 100g
  • 水 適量
  • 塩 一つまみ
  • ニンニク 1片
  • オリーブ油 大さじ1
  • 鷹の爪 お好み
  • 葱 お好み
  • 冷凍海老 お好み
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作り方

  1. 1

    ソースから作りますぅ。フライパンにオリーブ油と鷹の爪輪切り、みじん切りにしたニンニクを入れ火に掛ける

  2. 2

    ニンニクを香りがしたら直ぐ火を止めて置いておく。冷凍海老はレンチンで加熱。

  3. 3

    海老は氷水で冷やして、出汁はフライパンに。

  4. 4

    スパゲティをアルデンテになるまで茹でます。茹であがったらザルにあけ氷水で冷やします

  5. 5

    冷えたら、海老とスパゲティをペペロンチーノソースが入っているフライパンで火をかけず混ぜます

  6. 6

    お皿に盛り付けます。
    ペペロンチーノ、海老、葱の順に。出来上がりです

    • 海老のペペロンチーノの冷製パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

スパゲティはアルデンテで

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あこHR
あこHR @cook_40307308
2020/05/30 09:03に公開
冷蔵庫にある物で作ってます♪簡単！節約がmottoなひろです♪Ю―(^▽^o) ♪
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このレシピのキーワード

パスタ ペペロンチーノ ねぎ にんにく トウガラシ

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