ほうれん草と玉ねぎのミルクスープ
野菜不足にオススメ☆
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野菜と牛乳が余ってしまったので作ってみました!
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野菜と牛乳が余ってしまったので作ってみました!
玉ねぎは薄めの食べやすい大きさに切り、ほうれん草は3〜4cmぐらいに切ります。
切った玉ねぎとほうれん草をレンジで温めます。
玉ねぎは600wで1分30秒くらい、
ほうれん草は600wで40秒くらい
鍋にオリーブオイルかサラダ油を敷き、2の玉ねぎを炒めます。
しんなりしてきたら牛乳、水、コンソメを入れる。
沸騰してきたら2のほうれん草を入れます。
バターとブラックペッパーを加えたら完成です!
バターなしでも美味しいですが入れるとコクが増します^_^
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