〆にぴったり！3分で明太玉うどん

Name: 〆にぴったり！3分で明太玉うどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん 2玉; 明太子 1腹; 刻みネギ 大さじ2〜3; 天かす 大さじ2; 生卵(黄身) 2個; ダシ醤油(希釈タイプつゆの元でもOK) 大さじ2

yukino24 @cook_40240065

明太子と玉子を熱々のうどんと絡めて
とっても簡単で美味しい一品！
夜食やお酒の〆にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
某うどん屋さんの明太釜玉うどんが大好きなので
お家でなんとなく作ってみました！
茹で時間をレンチンで短縮して
トッピングを載せるだけなので
明太子好きは是非作って欲しいメニューです！

〆にぴったり！3分で明太玉うどん

yukino24 @cook_40240065

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材料

2人分

冷凍うどん 2玉
明太子 1腹
刻みネギ大さじ2〜3
天かす大さじ2
生卵(黄身) 2個
ダシ醤油(希釈タイプつゆの元でもOK) 大さじ2

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作り方

1

冷凍うどんをレンチンしましょう。
冷凍うどん一個600wで3分30秒〜50秒！
2

レンチンの間に具材を用意しましょう。
刻みネギ、天かす、明太子(薄皮をとる)生卵(今回黄身のみ使用します)
3

うどんが温まったら熱いうちに丼に乗せ、②のトッピングを手早く乗せてダシ醤油をかけて頂きます！

コツ・ポイント

とにかく簡単で美味しい！
明太玉うどんがあっという間に出来上がります！
玉子の白身はお好みで入れても◎

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つくれぽ

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yukino24 @cook_40240065

2020/05/28 15:29に公開

プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを！ Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24

このレシピのキーワード

うどん生卵冷凍うどん明太子卵黄

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