イギリスのオートミールのホットケーキ

Name: イギリスのオートミールのホットケーキ
Yield: 12枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オートミール（粗挽き） 100g; 砂糖 小さじ3; 塩 小さじ1/2; ベーキングパウダー 小さじ1/2; 溶き卵 1個分; お好みのミルク 200ml

澄圭 @cook_40127690

イギリスのオートミールで作るホットケーキ。ドロップバンノックを作りました。
腹持ちが良く、胃腸に優しいホットケーキです。
このレシピの生い立ち
朝食にぴったりのメニューだったので。

YouTube（2020年5月31日公開）
https://youtu.be/FSYzvuF3FIw

ブログ
https://mayu835.blogspot.com/

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イギリスのオートミールのホットケーキ

澄圭 @cook_40127690

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材料

12枚分

A
オートミール（粗挽き） 100g
砂糖小さじ3
塩小さじ1/2
ベーキングパウダー小さじ1/2
B
溶き卵 1個分
お好みのミルク 200ml

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作り方

1

ボウルにAをすべて入れ、よく混ぜ合わせておく。
2

別のボウルにBを入れて混ぜ合わせたら①に加え、全体を混ぜ合わせたら、常温で15分おき、生地をぽってりさせる。
3

フライパンを熱して油をひき、②を大さじ1ずつすくって丸く広げてホットケーキの要領で両面を焼けば出来上がり！
4

温かいうちに、はちみつやバター、ジャムなどを添えていただく。

コツ・ポイント

通常のホットケーキよりも生地が柔らかいため、5〜10㎝以内の大きさで焼くと、ひっくり返しやすい。

常温で生地がしっかりと膨らんでぽってりするまで置いておくのがコツ。

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つくれぽ

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澄圭 @cook_40127690

2020/05/28 10:19に公開

YouTubeにてレシピ動画配信中。本名：梅澤真弓（僧名は澄圭（ちょうけい））1975年4月28日生まれ。香川県在住のイギリス料理研究家。20代の頃、看護師の仕事をしながら吉祥寺のマノ料理学園にて洋食の基礎を学ぶ。主にイギリス料理を中心に、各国で人気の家庭料理を紹介、配信している。オリジナルレシピも時々配信します。

このレシピのキーワード

ケーキオートミール牛乳

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