「海の野菜」昆布をもっと食べよう！
昆布は食物繊維の一つである「アルギン酸」が豊富に含まれています。
このレシピの生い立ち
生の切昆布をツナと一緒にサラダで食べて、残った分を煮物にして作り置きにしました。切昆布はさつま揚げと煮て食べていましたが、ツナ缶とも合うかと思い作ってみました。昆布のうま味とツナ缶のコクで薄味でも美味しく頂けます。常備菜に重宝できますよ。