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海苔まみれ人参
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海苔まみれ人参-レシピのメイン写真

海苔まみれ人参

キイロちゃんの食卓
キイロちゃんの食卓 @cook_40190789

ピリッとカリッと、のりのりなにんじんで、ポリポリ噛んでストレス解消！
このレシピの生い立ち
沖縄で買った、島ラー油が美味しすぎて…ついつい。

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キイロちゃんの食卓 @cook_40190789

ピリッとカリッと、のりのりなにんじんで、ポリポリ噛んでストレス解消！
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沖縄で買った、島ラー油が美味しすぎて…ついつい。

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材料

  1. にんじん 3本
  2. 塩 約２つまみ
  3. ぽん酢 大さじ1〜2
  4. ラー油 小さじ1〜2
  5. 焼き海苔 1枚
  6. ポリ袋 2枚
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作り方

  1. 1

    人参を皮のまま、1cm位に輪切りします。

  2. 2

    ポリ袋を二重にして、人参、調味料、海苔をちぎって空気を入れシャカシャカします。

    • 海苔まみれ人参作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いて、揉み込み…

    • 海苔まみれ人参作り方3写真
  4. 4

    そのまま縛って、冷蔵庫へ、少し休ませて、完成です。

    • 海苔まみれ人参作り方4写真
  5. 5

    好みで仕上げに、七味、炒りごま、鰹節、小葱などなど…

コツ・ポイント

しっかり揉み込みましょう。

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キイロちゃんの食卓
キイロちゃんの食卓 @cook_40190789
2020/05/30 08:21に公開
家は農家。前職パン屋、食品開発、ジュース屋、カレーピザ屋、居酒屋stuff、板前料理補助、などなど…。笑．．毎日美味しい発見が大好きな人間でございます。笑
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