【簡単アレンジ】チーズコロケッタ
♀️リオちゃん @cook_40306185
ポテトの創作料理です。
スペイン料理「コロケッタ」をアレンジ創作しました。
オリーブ油で焼くヘルシーな一品です◎
このレシピの生い立ち
スペインの伝統料理「コロケッタ」をアレンジした一品です。「コロケッタ」は日本のコロッケの小さい感じで油で揚げますが少量のオリーブ油で
焼いている点が特徴です◎
【簡単アレンジ】チーズコロケッタ
ポテトの創作料理です。
スペイン料理「コロケッタ」をアレンジ創作しました。
オリーブ油で焼くヘルシーな一品です◎
このレシピの生い立ち
スペインの伝統料理「コロケッタ」をアレンジした一品です。「コロケッタ」は日本のコロッケの小さい感じで油で揚げますが少量のオリーブ油で
焼いている点が特徴です◎
アプリでひらく作り方
- 1
(じゃがいも)を茹でます。
細かく切って茹で
(玉ねぎ)をみじん切りにして
フライパンで少し熱を通し
下ごしらえします。 - 2
ボールに下ごしらえした
(じゃがいも)(玉ねぎ)(パン粉)
(粉チーズ)(乾燥イタリアンパセリ)を入れて
混ぜます。 -
- 3
混ぜた材料は一個5㎝ぐらいのサイズに
整えます。 -
- 4
フライパンにオリーブ油を入れたら
中火で
チーズが入っているので
焦げやすいので転がしながら焼きます -
- 5
優しいキツネ色に焼けたら
出来上がりです◎小さくコロコロしたサイズで作ると
可愛く美味しくいただけます✨ -
- 6
(アレンジ編)
大きめに作って焼くと
ガッツリタイプになりますよ◎お試しあれ✨
-
コツ・ポイント
粉チーズを使うことで中にも外にも
香ばしくチーズ感が広がります。
「塩」は使っていないので
食べる時にお好みで「岩塩」や
「ケチャップ」などで食べるのも◎ですね。
焼く時にチーズが焦げやすいので
その点だけ要注意です。
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