給食の麻婆豆腐
めい⑅ @cook_40346453
麻婆豆腐というよりもひき肉の
甘めの味噌炒めだと思ってください(*´꒳`*)
献立表のレシピをそのまま載せてます。
このレシピの生い立ち
給食に出てきた大好物です。
給食の麻婆豆腐
麻婆豆腐というよりもひき肉の
甘めの味噌炒めだと思ってください(*´꒳`*)
献立表のレシピをそのまま載せてます。
このレシピの生い立ち
給食に出てきた大好物です。
作り方
- 1
ねぎ、玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする。豆腐は角切りにしておく。
- 2
フライパンに油を入れ、にんにく、生姜を入れて炒める。
- 3
豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れてさらに炒める。
- 4
水を入れＡの調味料を入れる。
- 5
豆腐とねぎを入れて煮込む。
- 6
豆腐に完全に火が通ったら水溶きかたくり粉、ごま油を入れて仕上げる。
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