ねぎ、玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする。豆腐は角切りにしておく。

フライパンに油を入れ、にんにく、生姜を入れて炒める。

豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れてさらに炒める。

水を入れＡの調味料を入れる。

豆腐とねぎを入れて煮込む。

豆腐に完全に火が通ったら水溶きかたくり粉、ごま油を入れて仕上げる。