付属のケーキ型に牛乳50mlとケーキミックスを入れ、スプーン等でダマがなくなるまで混ぜる。

ケーキ型をトントンと落として空気を抜く。

ラップをかけずに電子レンジへ入れ、500Wで1分40秒加熱する。

加熱後すぐにケーキ型のふちを両手でタテ・ヨコに引っ張りスポンジをそっと押し出す。

乾燥しないようにすぐにラップでふんわり包み、常温程度まで冷ます。

大きめのボウルに氷水を作り、その上に小さめのボウルをのせる。

小さめのボウルに牛乳50mlとホイップクリームミックスを入れ、泡立て器でピンとツノが立つまで泡立てる。

スポンジが冷めているか確認したらケーキナイフでスポンジを半分に切る。

ホイップクリームを少しとってスポンジの上に薄めにのせる。

その上に薄く切ったいちごをのせる。

その上にホイップクリームを少しとって薄めにのせる。

スポンジの生地をかぶせたら、スポンジの上とまわりにホイップクリームを塗る。※ホイップクリームは全部使いきります。

スポンジのまわりは切り株になるように下から上にパレットナイフを使用し整えていく。※スプーンやヘラで整えても構いません。

スポンジの上の外まわりに卵ボーロを並べていく。次にいちごを２等分にし並べていく。

最後にいちごを４等分にし並べる。

真ん中にローソクを立てたら出来上がり。

ピジョンの1才からのレンジでケーキセットを使用しました。