野菜いっぱいの簡単クリームパスタ
我が家でよく作るクリームパスタです。色々な野菜とベーコンを入れるのでボリューム満点で、子供も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
子供が産まれ、なかなか外食できないので家でクリームパスタを作ろうと思ったのがキッカケです。面倒臭がりなので色々試行錯誤して楽な方法を見つけました。
(6/1 写真を差し替えました。量などは変更なしです）
野菜いっぱいの簡単クリームパスタ
我が家でよく作るクリームパスタです。色々な野菜とベーコンを入れるのでボリューム満点で、子供も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
子供が産まれ、なかなか外食できないので家でクリームパスタを作ろうと思ったのがキッカケです。面倒臭がりなので色々試行錯誤して楽な方法を見つけました。
(6/1 写真を差し替えました。量などは変更なしです）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はよく洗って食べやすい大きさに切る。ベーコンも食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水と塩を一つまみ入れ火にかけ、沸騰したらブロッコリーとカリフラワーとアスパラを3分前後茹で、ザルにあげておく。
- 3
茹でた時のお湯は少し水を足して再度沸騰させ、スパゲッティを茹で始める(標準の茹で時間より1分早くする)。
- 4
フライパンにベーコンを入れ、コンソメを砕きながら混ぜる。混ざったら、小麦粉大さじ1を入れよく混ぜる。
- 5
牛乳を入れて混ざったところで、2の野菜とコーンを入れ、残りの小麦粉を野菜に振りかけるように入れて混ぜ、一度沸騰させる。
- 6
弱火にし、最後に塩小さじ1/2で味を調整し混ぜる。
茹でたスパゲッティとからめ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜を茹でた時のお湯を使いたくない人は、3で新しく水を沸騰させてください。
ベーコン以外でもウインナーでも美味しいです。
味が物足りないようなら塩で調節してください。
野菜も、ソラマメやホウレン草など色々違うものを入れても美味しいです。
つくれぽ
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