苦手な人に食べてもらいたい!ゴーヤサラダ

クック4X7MJ4☆ @cook_40330533
暑い季節にぴったり!
ゴーヤが好きになるサラダです!
このレシピの生い立ち
実家で定番のサラダでした。
今は旦那様のお気に入りメニューです!
苦手な人に食べてもらいたい!ゴーヤサラダ
暑い季節にぴったり!
ゴーヤが好きになるサラダです!
このレシピの生い立ち
実家で定番のサラダでした。
今は旦那様のお気に入りメニューです!
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、薄切りにする。
(だいたい2~3㎜ですが、歯応えが欲しい方は5㎜程度)
塩で揉んで冷蔵庫で冷やす。 - 2
他の食材を切る。
葉ものは手で一口ぐらいの大きさにちぎり、玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。 - 3
塩揉みしたゴーヤの水切りをする。
切った野菜、ゴーヤ、めんつゆ、油をきったツナをボウルに入れて混ぜる。 - 4
めんつゆの味が全体についたら完成です。
※時間が経つと水分が出るので気にする方は食べる直前に和えて下さい。
コツ・ポイント
ゴーヤ以外の野菜は何でもOKです。
でもキャベツよりレタスの方が合います。
カット野菜を使えば時短サラダにもなります!
ツナ入れて野菜がしなるぐらいの麺つゆで和えるだけ!失敗なし!
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