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鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め
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鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め-レシピのメイン写真

鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏もも肉のねぎニラ甘酢炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安かったので動画を参考にして作ってみようと思い作りました(^^)

鶏もも肉のねぎニラ甘酢炒めです(^^)
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鶏もも肉が安かったので動画を参考にして作ってみようと思い作りました(^^)

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鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏もも肉のねぎニラ甘酢炒めです(^^)
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鶏もも肉が安かったので動画を参考にして作ってみようと思い作りました(^^)

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鶏もも肉が安かったので動画を参考にして作ってみようと思い作りました(^^)

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 280g
  • ニラ 5本
  • 刻みねぎ お好みの量
  • 塩胡椒 少々
  • 酒 適量
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆お酢 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

    • 鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を一口大に切り袋に入れて酒・塩胡椒を入れてよく揉み込み、片栗粉をまぶす

    • 鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め作り方2写真
  3. 3

    ニラをみじん切りに切る

    • 鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め作り方3写真
  4. 4

    ②の鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンにごま油を入れて焼き色がつくまで中火で焼き蓋をして5分くらい弱火で蒸し焼きにする

    • 鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め作り方4写真
  5. 5

    ④にニラ・刻みねぎを入れてしんなりするまで炒める

    • 鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め作り方5写真
  6. 6

    ①の☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせる

    • 鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め作り方7写真

コツ・ポイント

動画では白ネギをみじん切りにしていましたが冷蔵庫になかったので刻みねぎを使いましたがある方は白ネギをみじん切りにして下さい(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/05/28 08:15に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 片栗粉 鶏もも肉 酒 ケチャップ

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