鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め
aiai☆☆ @cook_40296415
鶏もも肉のねぎニラ甘酢炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安かったので動画を参考にして作ってみようと思い作りました(^^)
鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め
鶏もも肉のねぎニラ甘酢炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安かったので動画を参考にして作ってみようと思い作りました(^^)
作り方
- 1
☆の調味料をまぜておく
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- 2
鶏肉を一口大に切り袋に入れて酒・塩胡椒を入れてよく揉み込み、片栗粉をまぶす
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- 3
ニラをみじん切りに切る
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- 4
②の鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンにごま油を入れて焼き色がつくまで中火で焼き蓋をして5分くらい弱火で蒸し焼きにする
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- 5
④にニラ・刻みねぎを入れてしんなりするまで炒める
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- 6
①の☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせる
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- 7
器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
動画では白ネギをみじん切りにしていましたが冷蔵庫になかったので刻みねぎを使いましたがある方は白ネギをみじん切りにして下さい(^^)
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