鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め

鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め-レシピのメイン写真

鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め

aiai☆☆ @cook_40296415

鶏もも肉のねぎニラ甘酢炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安かったので動画を参考にして作ってみようと思い作りました(^^)

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鶏モモ肉のねぎニラ甘酢炒め

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鶏もも肉のねぎニラ甘酢炒めです(^^)
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材料

2人分

鶏モモ肉 280g
ニラ 5本
刻みねぎお好みの量
塩胡椒少々
酒適量
片栗粉適量
ごま油適量
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆お酢大さじ1
☆醤油大さじ1
☆ケチャップ大さじ2

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作り方

1
☆の調味料をまぜておく
2
鶏肉を一口大に切り袋に入れて酒・塩胡椒を入れてよく揉み込み、片栗粉をまぶす
3
ニラをみじん切りに切る
4
②の鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンにごま油を入れて焼き色がつくまで中火で焼き蓋をして5分くらい弱火で蒸し焼きにする
5
④にニラ・刻みねぎを入れてしんなりするまで炒める
6
①の☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせる
7
器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

動画では白ネギをみじん切りにしていましたが冷蔵庫になかったので刻みねぎを使いましたがある方は白ネギをみじん切りにして下さい(^^)

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aiai☆☆ @cook_40296415

2020/05/28 08:15に公開

つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆

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このレシピのキーワード

炒めものニラ片栗粉鶏もも肉酒ケチャップ

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