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あと一品・小松菜とウインナー炒め
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あと一品・小松菜とウインナー炒め-レシピのメイン写真

あと一品・小松菜とウインナー炒め

suzubaba
suzubaba @cook_40265504

オイスターソースで手軽に美味しく
このレシピの生い立ち
野菜がもう一品欲しい時に、冷蔵庫にある物で。

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あと一品・小松菜とウインナー炒め

suzubaba
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材料

3人分
  • 小松菜 2/3束
  • ウインナー 2本
  • オリーブ油 小さじ2
  • ニンニクチューブ 1cm
  • ※しょうゆ 小さじ1/2
  • ※オイスターソース 小さじ1/2
  • ※酒 小さじ1
  • ◎片栗粉 小さじ1/3
  • ◎水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って3〜4cmに切る。ウインナーは斜め切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、ウインナー・小松菜・ニンニクを入れ炒める。

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたら※調味料を回し入れ、軽く混ぜたら◎水溶き片栗粉で、とろみをつける。

  4. 4

    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

洗った小松菜の水はよく切ります。生のニンニクならオリーブ油と一緒に入れますが、ニンニクチューブは焦げないように小松菜を入れてから炒めます。片栗粉なくても、炒めるだけで美味しいです。

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suzubaba
suzubaba @cook_40265504
2020/05/29 03:08に公開
長年、適当に作ってきた料理をレシピ化してみようと始めました。娘たちに伝えられたら、いいな!
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 片栗粉 ソーセージ 酒

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