簡単！絶品ホワイトアスパラの酢漬け

簡単！絶品ホワイトアスパラの酢漬け-レシピのメイン写真

簡単！絶品ホワイトアスパラの酢漬け

櫻井商店 @sakuraishouten

簡単漬けるだけの絶品常備菜^^ホワイトアスパラと昆布酢の味わいが最高に合います！副菜やお弁当の作り置き、おつまみに◎
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬから！！是非ご覧下さい♪

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材料

ホワイトアスパラお好みの本数
塩ひとつまみ
レモン汁大さじ1
ハスカップ昆布酢、水 1:1

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作り方

1

ホワイトアスパラは皮が硬いので、上の部分から3センチ下のところから皮をむきます。
2

鍋に湯を沸かし塩、レモン汁を加え4分ほど茹でます。茹ですぎに注意です。
3

茹でてからしっかり水をきり、ハスカップ昆布酢と水を入れた容器に1日漬けます。鮮度を持ったまま数日保存する事ができます！
4

食べる時に鰹節や白だしをかけて食べると絶品です^^
5
今回使用した昆布酢は日高産昆布とかつお出汁を絶妙にブレンドした味わい深い昆布酢に厚真産のハスカップをプラスしたお酢です

コツ・ポイント

レモン汁を加えて茹でるとホワイトアスパラの色を保つことができます。

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櫻井商店 @sakuraishouten

2020/05/29 03:13に公開

北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください！！http://sakurai-s.jp/

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このレシピのキーワード

ホワイトアスパラハスカップ

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