我が家の時短◎オムライス

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★rn @cook_40099449

切った後はレンチンしてる間に卵焼けば
もう混ぜてのせるだけです。
このレシピの生い立ち
ご飯わざわざ炒めるのは洗い物増えるし
めんどくさいので。
1人ボウルで食べればお皿も1枚で済みます。

我が家の時短◎オムライス

切った後はレンチンしてる間に卵焼けば
もう混ぜてのせるだけです。
このレシピの生い立ち
ご飯わざわざ炒めるのは洗い物増えるし
めんどくさいので。
1人ボウルで食べればお皿も1枚で済みます。

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材料

2人分
  1. ★ケチャップライス
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ベーコン(ハム) 1パック
  4. バター(マーガリン) 10gぐらい
  5. 塩胡椒 適宜
  6. ごはん 2人分
  7. ケチャップ 大さじ1程度
  8. ★卵液
  9. マヨネーズ 大さじ1ぐらい
  10. 牛乳 大さじ2ぐらい
  11. 4個
  12. ★フライパンにひく用
  13. サラダ油(バター,マーガリン) ちょっと
  14. ★上にかけるソース
  15. 好きなソース 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ご飯炊いておく
    硬めだとなお良し

  2. 2

    玉ねぎとベーコン(ハム可)と
    バター(マーガリン可)と塩胡椒を
    耐熱皿へ
    玉ねぎが好みの火の通り具合になるまでチン

  3. 3

    フライパンにサラダ油(バター、マーガリン可)をひいてあたためる。
    卵とマヨネーズと牛乳を混ぜた卵液を熱したフライパンへ。

  4. 4

    中火にして少し塊ができるまで
    菜箸でくるくる混ぜる

    完全に火が通る前に火を切っておく

  5. 5

    レンジの玉ねぎが
    いい感じになったら混ぜて
    ご飯とケチャップいれて混ぜる

  6. 6

    ケチャップライスを皿に盛って
    フライパンからきれいに卵剥がして
    のせる

  7. 7

    デミソースかケチャップかけて完成

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎない

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