作り方
- 1
エリンギは短冊切り。ピーマンは乱切り。
(同じぐらいの大きさなら何切りでも可) - 2
フライパンに油を熱して①と肉を入れてよく炒める。
- 3
火が通ったら☆で調味する。
コツ・ポイント
国産牛肉がおすすめ。小間でOK。
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