もちもちブラウニー
あじりん @cook_40191251
もちもちの食感が、餅好きとチョコレート好きにはたまりません！超簡単で、食べ過ぎてしまう危険なスイーツです！
このレシピの生い立ち
ギフトにいただくホットチョコレートを消費しきれず、ケーキに入れてみたりしましたが、粉ミルクが入っているからか、ココアの代用にはできません。それで、ハワイ出身の友達がよく作ってくれるバター餅を思い出して、砂糖の代わりに入れてみたら大正解でした
もちもちブラウニー
もちもちの食感が、餅好きとチョコレート好きにはたまりません！超簡単で、食べ過ぎてしまう危険なスイーツです！
このレシピの生い立ち
ギフトにいただくホットチョコレートを消費しきれず、ケーキに入れてみたりしましたが、粉ミルクが入っているからか、ココアの代用にはできません。それで、ハワイ出身の友達がよく作ってくれるバター餅を思い出して、砂糖の代わりに入れてみたら大正解でした
作り方
- 1
オーブンを３５０度（摂氏１８０度）に温める。
- 2
粉類（もち粉、ココアミックス、塩、BP）をボウルに入れて均等に混ぜる。
- 3
電子レンジでバターを溶かし、泡立て器で卵を混ぜ、牛乳を混ぜる。
- 4
２を１に混ぜ、チョコレートを混ぜ込んで、ベーキングシートを敷くか、バターを塗って粉をはたいた型に流し込む。
- 5
３５０度（摂氏１８０度）のオーブンで３０分焼く。
- 6
完全に冷めてから切り分ける。
コツ・ポイント
カップはアメリカのもの（２４０cc）ですが、分量はアバウトでも大丈夫です。
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