きゅうりは縦半分、斜め薄切りにして、軽く塩を振り置いておく。
(分量外)

ちくわも同じように切っておく。
うちは子供も食べるので少し湯通ししてますが、しなくても大丈夫です。

ボウルに調味料を全部入れ混ぜておく。

きゅうりは軽く洗ってキッチンペーパーにとりしっかり水切りしたら、ちくわと調味料の入ったボウルへ。
和えたら完成です。