人参を千切りにします。

胡桃を細かく刻みます。

オリーブオイル、リンゴ酢、レモン汁、砂糖、ハーブソルト、胡椒を混ぜます。

ボールなどに千切り人参と胡桃を入れて３と和え、約１０分ほど馴染ませます。