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アオサとツナの沖縄風カッペリーニ
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アオサとツナの沖縄風カッペリーニ-レシピのメイン写真

アオサとツナの沖縄風カッペリーニ

Sashii
Sashii @cook_40182960

沖縄料理のあおさのり入り素麺炒めをヒントにした一品です。
このレシピの生い立ち
地元のスーパーでパスタ類が品切れの中、カッペリーニだけが大量に売れ残っていたので何か作ってみようと思って。

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アオサとツナの沖縄風カッペリーニ

Sashii
Sashii @cook_40182960

沖縄料理のあおさのり入り素麺炒めをヒントにした一品です。
このレシピの生い立ち
地元のスーパーでパスタ類が品切れの中、カッペリーニだけが大量に売れ残っていたので何か作ってみようと思って。

沖縄料理のあおさのり入り素麺炒めをヒントにした一品です。
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材料

1人分
  • カッペリーニ 100g
  • 乾燥あおさのり 3g
  • ツナ缶 1
  • サラダ油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ツナ缶は薄型のものを使用しました

    • アオサとツナの沖縄風カッペリーニ作り方1写真
  2. 2

    乾燥あおさのりは適量の水に10分程つけて戻す。戻したら水気を切る

  3. 3

    カッペリーニをパッケージに書かれている時間通りに茹でる

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱する

  5. 5

    ツナ缶の中身を油も一緒にフライパンに入れてさっと炒めて、2のあおさのりも加えてさっと混ぜる

  6. 6

    3のカッペリーニをフライパンに入れてさっと混ぜる

コツ・ポイント

カッペリーニは細いので余熱でもどんどん火が通って柔らかくなります。手早く作るのに自信が無い時は、先にフライパンでツナとあおさのりを調理してからカッペリーニを茹でる方法もあります。

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Sashii
Sashii @cook_40182960
2020/05/28 09:13に公開

このレシピのキーワード

ツナ 海苔

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