お年寄り絶讚シリーズ❗サーモン‼️
おみつこさん @cook_40095152
サーモンときゅうり、酢、ゴマ油、オリーブオイル、山葵、醤油で味付けしました❗酢が入る事でさっぱりします✨
このレシピの生い立ち
自分が食べて美味しかったので、利用者さんにも、と思い、今回の調味料に成りました☺️酢でさっぱり‼️
お年寄り絶讚シリーズ❗サーモン‼️
サーモンときゅうり、酢、ゴマ油、オリーブオイル、山葵、醤油で味付けしました❗酢が入る事でさっぱりします✨
このレシピの生い立ち
自分が食べて美味しかったので、利用者さんにも、と思い、今回の調味料に成りました☺️酢でさっぱり‼️
作り方
- 1
きゅうりを切り、塩を振り軽く混ぜ、少し置き、その後、塩を流し、水分を切ります☺️
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- 2
サーモンは、ざく切りにします☺️
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- 3
調味料です❗プラス醤油で味付けします☺️混ぜ合わせて、作って置きます❗
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- 4
ざっくりと混ぜ合わせて下さい‼️味見をして薄い様なら、調味料を足して下さい‼️
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- 5
大葉を乗せて食べても、美味しいです☺️
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コツ・ポイント
サーモンが切りにくい時は、少し冷凍すれば切り易く成ります❗きゅうりの水分を良く切る‼️
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